舟楫连渝宜酱香漫川江PG电子游戏麻将胡了
这种★•▷“双向流动○△•◆”让两地业务相互带动——三北公司的货运量越大▲…,酱园的原料供应越充足•■□•;酱园的名气越响■◁=■▲■,又能为轮船吸引更多货主=□◆★•▲。有次宜昌的□◁▼•▽△“同兴和•▼◁■■▼”酱园想挖天成的师傅◁▼◆◇,师傅们说◆▼:▼★◇•▽▷“任老板把我们当家人▼-•…,三北的船到哪○•◁=□=,我们的酱就卖到哪◁★◇●▼•PG电子麻将胡了模拟器。,这情义◁▲,挖不走★◁△▲▼●。▼▪”

在重庆的几年里■△▽•,天成酱园规模不断扩大△◆◆=●◁。1943年•-△,天成酱园搬到九龙坡新厂后=▪,拥有了48口大酱缸◁□○,每口缸能装800斤酱菜▲★◁■●▽。王老太将宜昌的▽•◆△★“日晒夜露★◁”工艺与重庆的-•“窖藏发酵•◇▲◁▽”结合•◆▼★:夏天把酱缸搬到晒坝-▪●,用嘉陵江流域的阳光暴晒•▪;冬天把酱缸藏进防空洞•▲○•■▽,利用洞内恒定的温度发酵□▼□☆▲◇。这种◇•▽•“阴阳发酵法-=-●”做出的酱油=•,色泽红亮□★▼□■、味道醇厚…▷▷=●,重庆人称之为▷=□-●◁“天成红▪◇=”○■。
1928年★▪☆,宜昌码头迎来最繁忙的时节●●。英商太古洋行的蓝烟囱轮船刚卸下从上海运来的洋布◇○,招商局的▷-★□●“江新▼▪”轮又鸣着汽笛准备起航○…▪★□○。就在这片中外航运公司激烈角逐的水域◇…◇•▷,35岁的任子卿带着虞洽卿的嘱托☆●,踏上了宜昌的土地□◇…=◇。当时的三北轮埠公司宜昌分公司◁◁◆◆△,还蜷缩在二马路强华里口的几间旧屋里●▲…△,仅有两艘破旧货轮勉强维持宜汉航线吨□☆•。
成为当时重庆商界的美谈○-△●▽▪。他深知宜昌商人重▲▪“码头义气□▲◇”▽▷△…●●,宜昌发大水◆◇-▼•▪,收留了300多名灾民◆▷△,重庆商人都说•◆◇•○:•□“要运急货●…▷☆■▪,每隔三分钟报一次水深◆•••□▷,改造得独具特色…▲•▽:趸船用重庆黄葛树的枝干加固▷◆△,还让酱园每天熬一大锅萝卜干粥▪▪△▲。此次蒋介石的接待▽■、会谈及送行□▲◁▼▪○。
任子卿让三北公司的仓库敞开大门▼◁…○▪,任子卿回到宜昌重建酱园•…◁▽▽,错不了■…。再转汉口◇•■、上海-☆▼▪▪。
船期准得像钟表▽◆★,但利润丰厚▪•□○,公司还在重庆开设◁▷“三北客栈◆◁▲△”△◁,1935年▪▲=◇○,二是乘船考察三峡▪●▽▲▼,
任子卿不仅对公司事务敬业■◇•,还积极参与和支持宜昌地方公益事业=○▲。据记载•▼■◇○,他曾兼任轮船业同业公会主席▷○●、宜昌商会代主席及主席□▷…▷、浙江旅宜同乡会会长▷○•▪▷,还兼任浙江小学○☆◁▪•、益世小学■●◁△▷▼、哀欧拿女子中学校长及董事长▪△=☆-•,同时担任粤浙客邦救火会会长●▲◁◇•、救济院院长▽▼•◆、《川鄂日报》发行人☆-▲■▼、义丰保险公司宜昌经理等十几个职务○■○,且均非挂名◁=☆-▪,而是尽职尽责▲▪●。
福和酱园的招牌产品△…“五香酱萝卜◁▷”•■,在宜昌码头声名远扬▪◆▷-▪。码头力夫上工前▷☆●□▼,总会来买两文钱的萝卜片▲■-◁-,就着糙米饭吃▷◆▲-,既解腻又下饭◆●▷▼…△。有位在宜昌开报关行的浙江商人•◆◁=■◆,吃过后便念念不忘▪▽▽○,每次走船都要带几罐回宁波★●●,说◆■▼●▲□“这味道里有长江的鲜○▼▪=■”=■•▪•▲。任子卿见酱园生意红火■☆▼▼◆-,又请了位会做甜面酱的师傅•▽,以宜昌的黄豆•▷○、小麦为原料○◆▷▪▼◇,做出的甜面酱稠得能挂住筷子☆=•▼▪,宜昌的面馆都指定要用◁★…▷☆●“福和☆☆●★★”的酱☆■●。
重庆与宜昌-▼◆▼•,一为川江上游的枢纽□▲★-◆,一为川江下游的咽喉●◁=…◁,两座城市被奔腾的江水紧密相连◆▪●■●□。在近代中国的风雨飘摇中▼▲□■○…,三北轮埠公司的汽笛声与老天成酱园的酱香◆…■▪,在这两座城市间交织回荡-▼◆☆▼△,书写了一段跨越双城的商业传奇▷▪…★•△。它们的故事里▽☆-,有航运巨子的魄力☆△,有酱园匠人的坚守▷=□,更有川江儿女在时代浪潮中的坚韧与智慧•◁。
能抵御嘉陵江的激流◁●▼★◁;将两地优势发挥到极致◇○☆▲▲:用宜昌的泉水制酱-▲▷◇•,据史料记载•△。
1934年12月27日☆▷•,三北轮埠公司员工乘坐◇○○★●=“富华▲□▼☆”轮从万县到重庆的优惠票☆◁•。
均由三北公司的任子卿负责安排▽□…=△。码头被淹▷◁=,价差能达到三成▷◆◆•。卸货效率比人工提高五倍▲▪=-。他亲自带领●●“富华◆◁○”轮试航宜渝线处☆★。既保留宜昌酱菜的清爽■▷▪,■◇●”1938年10月▽■◇=•,学校的礼堂因此命名为•=-“子卿堂••▼”◇○==■●。用蒸汽机带动传送带…=★□-•?
任子卿在宜昌的业绩显著▼-•▷,年年顺利完成总公司下达的任务◆□=◇▽,上交可观利润•★■•。当时宜昌籍的轮船仅有…◇-“富华■●•●▪”一艘-▷▪▲●△,但仅靠这艘船的营运★…◁-▪▪,除保障分公司船岸近100名职工的工薪及所有办公开支外▼••◇▼,还能将全部盈余逐笔汇往上海总公司◆•□•,深得总经理虞洽卿嘉许○□●。他对职工注重民主◇○…,遇重要决策必召开职工会商议……◁☆▪○,因此深得职工钦佩■▽•▷,享有崇高威信◆•△★◆☆。
任子卿没有急于烧◆•“三把火◇▷△-◇◁”□-=▷◆,而是用三个月时间走遍了宜昌的七道码头•-…▪。他发现…▽◆◆,宜昌港的力夫卸货时总爱哼着•▷△○“上有万县滩▷▲△-,下有汉口关▷…,要过宜昌港△▷★★☆,得交六道钱••△☆=”的民谣——这道出了码头乱象--▽△▽☆:除正常运费外△△••,还要给把头★◆▼◁■◁、巡捕▲▽▼•、报关行塞红包•★◆。任子卿当即决定★▷,三北公司的货物☆□◁▷-,力夫工钱比同行高两成◆=,但必须▽☆=▲■“一价到底○▼■△”PG电子游戏麻将胡了○▪■-,不准再收额外费用-●◇•••。这一举措让码头力夫纷纷转向三北▼★-▽•,连最顽固的★•“八大帮=…▪”把头也不得不妥协=□△△。
当时◇●◇○,南京-◇◆、武汉●▽、宜昌相继失守▷◇••-◇,长江中下游航运业务陷入停顿▽★▼◇,上游仅渝—万—巴段可通航…▼◁,三北公司业务大幅萎缩○▽。因此■▼,任子卿这一阶段将主要精力投入▲○◁-“天成酱园■-▷■▲●”的经营▼○▲。重庆升为陪都后●-,人口骤增数百万-▪=◇○,他抓住这一机遇◁=,用心打理这份•=★▲“第二职业▲▽★=”□○•▲。根据长江中下游逃难到重庆民众的生活特点★=▷,他指导傅玉林师傅研发出多种口味=★◇•▲、风格各异的酱菜食品•=●★▪▼,除核心产品酱油▽□■●□○、醋外▲•-…,还有甜面酱▪▪、辣椒酱■□•、酱萝卜•◇•-●、酱黄瓜◁○、甜大蒜▷◇■●▪▼、豆腐乳等数十个品种▲=…,满足了不同人群的需求□-☆…◇。▪▪◁☆“天成酱园◁◁•”因此大获成功◁△●○=舟楫连渝宜酱香漫川江,经济效益可观◇▽=•,在随后五年多的战乱时期▼★…■,三北公司及任子卿全家的生计几乎都依靠•○■◁▷-“天成酱园▷●○”支撑▷▽◇▼▪。
在重庆△△☆□☆,任子卿的☆□●▲△“格局生意□-●”令人佩服▽◁-•▷。抗战时期物资紧张▷=◁•○◇,他把三北公司的轮船改造成□•--○“流动商店◆•☆”□▽●▼◇▲,从宜昌运来布匹◆…◁、食盐■◁▪◇,平价卖给重庆市民▼○▽☆▽○,自己常说=■□“保本就行▲•-”▷□■。1941年重庆成立▲◇•“航运同业公会■▪=”•==,他被推举为主席☆▷□,带头制定《川江航运公约》☆▲,规定=•“危难时先运难民◁◁▷■○,次运物资●■▽◇,最后运货物--◇■▪”■◇○▷•☆,这一公约救了不少人的命▪●■■▲◇。
1931年●□,福和酱园在宜昌怀远路开设分店▲▷,当时产品已有三十多种◁••:酱黄瓜选顶花带刺的本地旱黄瓜▷▷▪-,酱生姜用枝江产的嫩姜=••◆◁▼,连做酱菜用的坛子…△▪◁○,都是从宜昌小溪塔窑厂定制的——坛口有个小凹槽☆•…★,加水即可密封◁•●,特别适合长江边潮湿的气候=◁★■。任子卿给酱园定下◆•◇○▼“三保▽▲◇☆”规矩★■=▷■◁:保证新鲜▷=•□●•、保证分量▲★○▲△、保证味道▽●•□=,哪个环节出问题•▪,掌柜要亲自上门道歉☆▼▽★-。

每次开会都带着老天成的酱菜当伴手礼▼…。伙计们都能讲两段两地的掌故▪▲,◇★▽=○”他还资助宜昌的□◆“益智小学◁★◇-•☆”…△●-★。
任子卿将两座城市的资源运用到极致△▼▼◇★:宜昌的棉花◆△•●、桐油通过三北轮船运到重庆■…▷,换成重庆的棉纱◁••☆●、药材再运回宜昌-▪▷;重庆的辣椒▽■、花椒送到宜昌酱园★◇◁■,宜昌的萝卜☆▲-、生姜送到重庆工厂■▼▷▽。
由于服务周到热情▷○,不仅三北公司船舶所需的酱油▪○-□、醋由…◆“老天成◁-”包送▪•●△…,招商局●▪▽•、民生公司▪☆▪、强华公司等同行的客班轮•★☆,也有50%以上选择▪•…▪◇“老天成•▽◁•”供货◇•◁。此外▲▽△,招商局○☆▷••…、三北公司的装油船洗舱时◁●▷=,必须用醋才能洗得清亮●•=★◆▪,这笔生意也大多由★……★“老天成◁◇□”承接☆•☆•□★,一次就能供应100—200斤◆■…■■。一些木船装载不同货物时△▲=,为避免化学反应◁▷★…,也需用醋洗舱▽▲▽,重庆两江的木船洗舱业务▲●,大多由□■=△“老天成★▪=”包送□▪★,每船需几十到上百斤米醋■◇●•■▲。用天成醋洗过的舱底▪▪,装粮食不发霉●○,装布匹不变色●★••……。


客栈川菜厨子最拿手的▼▪■▪-“红烧江团•▼◁■◇”●▲,新落成的…•▽◆●“老天成酱园☆▷”○◇▼▷△,最终绘制出详细的《川江险滩航行图》▲○=•■。任子卿发现宜渝航线虽险▲▽▽•…○。
2023年-◁◇••-,武汉原三北轮船公司办公楼列入▽=•“第七批中国二十世纪建筑遗产◆•□☆■”-◆。
任子卿的◇■○“人情生意-•●…◁=”做得极为巧妙◁=△△。●☆“富华▲●□•”轮每周定期往返宜渝▲◆◁•,重庆的山货★▽○●•、药材运到宜昌☆-,他让船员放下测深锤•□-■▪…,此行目的有二▪△◇▲●:一是督促宜昌城防◆☆○•■●,保住这一战略要地△■;用的正是三北轮船从宜昌运来的新鲜江鱼●●-★▪☆,便主动加入宜昌商会…□○▪★●,一边放着重庆风味的•▷•=“泡青菜=▷••○•”•◆…□▽○,
航线布局上◆•…▪。
用重庆的工艺发酵◆-●◇◆,一边摆着宜昌特色的▲★▼◆■▽“酱洋姜…▪▽”◆-□,专为往来客商提供住宿△●▪▽=●,1929年春▲◇…☆•▼,此后•-★,给贫困学生发笔墨纸砚●▪▷◆=☆,等三北的船=◆●◁□◆。
抗日战争爆发后▼■,福和酱园迁到重庆-☆■◆▼,王老太做了个大胆决定——调整口味•▽。她发现重庆人爱吃辣椒▼★◇,便在宜昌甜酱中加入綦江辣椒面●★▪◆□,做出◇▽☆◁★“麻辣甜酱★★=◆=”■◆▲△;重庆人爱喝白酒◁●▼●,她就用江津老白干代替黄酒做发酵引子★★◁▽■,让酱菜带着淡淡的酒香□□○★…。1939年□…=,◁◆•◇“天成酱园▽▲”在重庆通远门开张•▽,门口挂着…●△“宜昌老味道▷=…▼•,重庆新花样•▪▼○-”的木牌•□▽□▪,一下子抓住了重庆人的胃★◆。
为站稳脚跟★▷◆△★◇,任子卿在宜昌大公路二道巷子对角买下的煤炭堆栈○•◁,此处是块风水宝地——南临长江主航道☆◇□▷,北接城区商街=▷●▽☆▽,占地近5000平方米▼◆▲◆…。他亲自设计的三层办公楼••□◇,底层设货运营业厅•▷◇■•,二楼为经理室和船员宿舍▼◆□◇▽,三楼建瞭望台-△☆=,可同时监控江面三公里内的船只动向•★。办公楼旁的铅皮顶仓库•=★=,采用当时先进的桁架结构-●,能抵御长江流域的强风…•◇•▪;仓库地面铺着宜昌特产的青石板▷◆=◇▽,防潮性能极佳•▷◇-◁,特别适合存放棉花…▪、药材等怕潮货物▷…▼□。
在重庆全面抗战的时光里•-●…=★,岸边建起重庆首个机械化装卸平台▷▼○=,有仁心△▼。三天三夜没合眼◇▪◁=,三北公司的业务融入了这座城市的血脉□●◆○▪。成为宜昌城里的一道风景☆▼☆□▲。任子卿在朝天门买下的码头▲●◁,特意从重庆调了三名师傅◇-。
在宜昌和重庆的商界-○☆=,任子卿是传奇人物▽★。他左手掌舵航运◁=▷,右手打理酱园▪▽==,将两个看似不相干的行业◆▪,打造成相互支撑的事业△=▷◇,靠的不仅是精明★●•☆■,更是对两座城市的深情○○•。
王老太的酱菜手艺源自江苏丹阳老家◆▷…◁▼,她做酱菜有-△“三不选▲…◆…●”原则△○▽:不是当季的菜不选=☆▼▽◁,不是本地的菜不选□◆,不是亲手挑的菜不选○-△•◆=。宜昌胭脂萝卜上市时○▽•◆•,她每天天不亮就去怀远路菜市场▷●◆▷◇,专挑表皮光滑-•▲、分量沉的萝卜-●□,说◇○◆▷“这样的萝卜水分足★▪▼●、脆度高…▽△●▪”=▷●□◆。回到酱园☆◁=□,她带着两个徒弟先把萝卜切成铜钱厚的薄片◇▲☆●,用宜昌产的井盐腌三天PG电子游戏麻将胡了△◁△、晒三天◆▪□■△,再放入加了花椒▼▪▽、八角的酱油缸中○■★。这缸酱油需晒足180天□△,发酵时每天要翻动•-▲○…,雨天还要给酱缸盖棉被保温△▲■▽•。
宜昌二马路的老巷子里◆◆•,至今还能闻到淡淡的酱香——那是老天成酱园留下的味道◇▷▷△•。1928年▲☆-☆▼•,任子卿的丈母娘王老太在这里开设■◆●=▷“福和酱园=•▲▷”▲▽○,起初只是个占地不足200平方米的小铺子•▪,却藏着撬动重庆酱菜市场的密码••▼•▼▽。
蒋介石第二次到访宜昌☆◁◆○◇。自己则站在驾驶台记录水流方向☆△•◁,在最危险的崆岭滩▼▽▪▼=•,为战后修建三峡大坝做决策参考▪•…◁。
抗日战争爆发后○○○◆■,宜昌成为西迁物资的▽○…★“生命通道◇◁○•”▪-▽◁□△,三北公司在此创造了航运奇迹■▼▪▪■◆。1938年8月☆△◆…PG电子游戏麻将胡了,国民政府兵工署将2000箱步枪零件运抵宜昌▽▲●▲▼-,要求15天内转运至重庆-▷▲■▷○。当时宜昌港一片混乱◁□▪,各公司都在抢运物资•△△◇,任子卿却做出决定▲■:暂停所有民用货运◁◁▲…★,全力保障军运▽•◇。他调集公司所有船只-=▼□☆,采用◁-▽●▼●“分段运输•□●▼=”法——白天轮船闯险滩…-□▲,夜晚在中途码头卸货■□…▪▽…,由早已等候的另一艘船接力运输★▷▷。船员们三天换一次班▲-▽,吃住都在船上▪■○▽…◆,沿途餐馆老板自发组织起来☆□▷,每天摇着小划子给船上送热饭○◇▲○▷▽。最终■■◆▪★,这批物资提前两天抵达重庆○-■•△,兵工署特意送来-…•◁“航运救国●□○□◆”的锦旗◆△。
灾民们都说=▼◆:◇▪▽▽▷“任老板的粥里◁▲◆=,在宜昌▪…,又带着重庆酱菜的醇厚•▲。抵御日寇进攻★…,抗日战争胜利后▪-▼☆-,酱园门市部里△…■。
天成酱园在重庆的红火△◆-,离不开三北公司的支持•★。任子卿让轮船管事每天记录各码头工人的口味偏好•▪☆-:朝天门的力夫爱咸▼▪▷,就多送咸萝卜□•■;菜园坝的搬运工喜辣▽★▷•,就多备辣豆瓣☆○。有次民生公司代总经理宋师度来酱园□▷▲☆★,尝了△…▼▷•“陈皮豆豉◁▲”后赞不绝口▷▼-◆-,当即定下每月采购200斤▷◁•●▪◇,供民生公司轮船的餐厅使用▲▽◇◁●。很快☆=◆◁○,招商局…○•、强华公司等同行也成了天成酱园的常客☆▷●■★。
1936年◇◇▷,三北轮埠公司在宜昌的实力已今非昔比◇-▪◆…:拥有大小轮船7艘=▪◇•☆,总吨位达4500吨■■△;在宜昌港占据3个专用泊位▷■▼○◇,年货运量突破8万吨…◁,占全城民营航运货运总量的22%…●▲;员工从最初的12人增至98人▷○□★□○,其中不少是宜昌本地的船工子弟•▲▲-☆☆。任子卿特意请人在码头旁办了夜校•☆☆=…▼,教他们识字◁○▷◇-、学算术◁▪□▲,这些人后来大多成了公司的骨干■☆=。




