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趁热▲△△，赶紧端上桌□=●•◁。蘸料随你喜好◁○★，陈醋里点几滴香油▲◇，或者蒜泥加酱油◁▷▼☆，都行□•…■▼●。一口咬下去○=，先是饺子皮的柔韧▼◇☆◆▼，接着是猪肉馅的丰腴多汁••=，最后△★◆▼，荠菜那股清新•▷●•、略带野性的香气在口腔里炸开△▪▷△，一下子解了所有的腻=▪☆。吃进了肚子里△●，浑身都暖洋洋◆-◇△-、舒坦坦的▷•▷=•□。这周末△▷=，要不也去寻摸点荠菜•○▷……•，给家人包一顿=▼▼▲“咬春▷■▲”的饺子▲▽=●★…？那份从指尖到胃里的满足…-•▷▽=，可比什么都暖和★■★=。
锅里水宽宽地烧开▼◆▽=，撒点盐▪▪▼•◇▽，饺子一个个滑下去◇=。用勺背轻轻推一下底…■，防粘△▪▪▽麻将胡了2试玩网站冬天使劲吃这菜一护。等水再滚◆▷▼，点一碗凉水进去▪☆△◁△，如此=▷★◆=“点水◁○…•▼▽”三次☆◁。看着饺子一个个浮起来•◇▼◇△，肚子胀得滚圆▼▲▲■△▼，皮儿变得透亮▪☆●•◆★，隐约能瞧见里头的绿意☆▽，就成了△☆◆！捞一个☆○，用筷子捅破▪△-▽…•，热气••☆□□“噗▲▼☆”地窜出来▼◇，混合着肉香和荠菜特有的清香◇…▼，馋虫立马就给勾出来了▼△★○。
荠菜这玩意儿▼★，别看是野菜☆•▼-●=，好处可不少◇▪●▪◇★。老话说▷▪★=“春养肝□••…”○=▪△，其实冬天吃点荠菜也特别好-•，它里头含的维生素◁◇△、胡萝卜素挺丰富•-，能帮着护护咱们辛苦了一年的肝脏•▪=•○□，对眼睛也好☆•…。最妙的是它还能解解毒□□◆◁▪、去去火麻将胡了2试玩网站☆=☆■△，冬天屋里暖气烘着•○，大鱼大肉吃着••，肚子里正需要这么一股子清爽劲儿△…□。关键它还不金贵▼•-…，农村田间地头☆◇，多得是•■，一分钱不用花▽▼■☆◆◆，提个小篮子就能寻回一大兜鲜灵•◆▷。
主料咱们得准备▲○▲…•：新鲜荠菜一大捧（要是城里不好找▲▷○■◇，大点的菜市场偶尔有卖的=●□▷○，或者买速冻的也成…-◁□■，但风味差些）◆◁，韭菜一小把◆▲，肥瘦相间的猪前腿肉一斤◁=，
一斤半左右（自己擀当然最好▪▼，买现成的图个省事）◁▽■…•。调料也简单☆…：葱姜末▽▽、生抽★•-■◆■、老抽■○★•=、料酒□◆▼▼、香油□-▽、盐-•、白糖一丢丢▽◁、胡椒粉▲○-•，再来一颗鸡蛋▲△●…•○。
包饺子取一张饺子皮▪◆▲◁，放上适量馅料★◆-◆◇。对折-•■■△，中间先捏紧麻将胡了2试玩网站▲☆◇•□●，然后从两边往中间挤☆▼★■肝、二明目、三解毒鲜嫩营养包饺子真香，用虎口轻轻一握▪◆-△▼，一个胖嘟嘟△-◁、肚子鼓鼓的月牙饺就成了=△□▷。咱自己家吃=○▲•○■，不讲究花样◁◆…□…▪，捏紧了不露馅就行◆■•-。包好的饺子齐整整码在撒了薄面的盖帘上▪●◆◁。
要说荠菜怎么吃最香△=…△▼者为什么要吃粗粮坚果麻将胡了app素食 可以增加摄入◁=。如铁•、锌和维生素B12等●○-。像黑米◁、黑豆△△■、黑芝麻▷…•◁，如今-●◁◁▷，餐桌上碰到某位女性发出▷“我吃素◁•▽”的声明 更多 者为什么要吃粗粮坚果麻将胡了app素食，，我可要投饺子一票=▽◇▲！那股子田野的清气▽-，裹在热腾腾的面皮里◇◁○▲☆，咬一口□-△▲，满嘴都是早春似的鲜◇▼△●。今儿就跟大伙儿唠唠△■▼，这荠菜
刚从地里挖回来的荠菜-●…，根上带着泥•□★■◆=，叶子缝里藏着枯草…•★◆，得耐着性子挑=◇◁•▲▪。掐去老根…☆●◆□，摘掉黄叶◁-，一根根在水里漂洗▲△，至少洗三遍••▷▷▼☆，直到水清凌凌的才行…△•■-○。洗好了…•▼，烧一大锅开水☆▲★■，水里滴几滴油=•●•◆□、撒点盐▽●▽▽▪◆，把荠菜放进去焯烫●-☆。眼见着翠绿变成深绿•◇●，赶紧捞起来=▽▽，挤进凉水里拔一拔=▪○▽。这一步是关键=◁=▪，既能去掉野菜的涩味▲◆-•，又能死死锁住那抹鲜绿□★。凉透了的荠菜○△☆，攥干水分○••○，放在案板上☆◆，咚咚咚切成细末△=○…□☆。这时候◇○■•=，满屋子都是那股子撩人的清香-▲◁★。
猪肉馅买回来◆▽▷•▷▷，最好自己再剁一剁▽●★=◁●，有颗粒感更好吃=★。肉馅放进大盆•▷●•○，加葱姜末▲▷▽▽=•、两勺生抽-■★○▪、半勺老抽调色●▲●-◁△、一勺料酒去腥•-●、适量盐•◁▽■、一点点白糖（提鲜-•■◁□，吃不出甜味）▽□◁、少许胡椒粉▲■●。然后▪△，打一个鸡蛋进去▽▲•▷■•，顺着一个方向□★◆，使劲搅打◁▪▽。你会看到肉馅慢慢变得黏稠□●=△▪■、上劲▽○•◇□□，亮晶晶的☆-□▷■。这时候▲◆▪，把切好的荠菜末和韭菜放进去=▼，再淋上两勺香气扑鼻的香油-◁▽△□=。继续顺着那个方向●□◆，让菜和肉充分拥抱★◇▲▼、融合☆▲△。馅料调好•▷☆•，放一边让它▼◇“醒==△▷”一会儿■▷▷▲★•，味道融合得更妥帖▽▽◆••。
